Richard Tiffin
Richard Tiffin es Director Científico de Agrimetrics' y Profesor de Economía Aplicada en la Universidad de Reading.
Richard estudió Agricultura en la Universidad de Newcastle y se doctoró en Economía Agraria en la Universidad de Londres. Fue profesor de Economía Agraria en Newcastle y Durham antes de incorporarse a la Universidad de Reading, donde fue nombrado catedrático en 2006.
Richard fue anteriormente Director del Centro de Seguridad Alimentaria, donde dirigió la investigación estratégica de la Universidad de Reading en el ámbito de la seguridad alimentaria y fomentó las colaboraciones internas y externas para cumplir la agenda multidisciplinar de seguridad alimentaria. Su investigación, centrada en la política dietética y sanitaria, ha examinado las repercusiones de las políticas alimentarias alternativas en el uso de la tierra en el Reino Unido y las repercusiones tanto de un impuesto sobre los refrescos como de un "impuesto sobre las grasas" en la salud en el Reino Unido.
El grupo de investigación de Richard desarrolla actualmente un marco empírico para comprender mejor los fundamentos cognitivos de la elección dietética.
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